Revista Margot

Rețetă yummy pentru cei mici: Piure de dovlecel şi gălbenuș de ou

Piureul de dovlecel este ideal în această perioadă pentru alimentația copilului tău.
Dovlecelul are proprietăți diuretice şi se digeră foarte ușor.

Ai nevoie de:

  1 dovlecel
  1 gălbenuș
  1 cartof
  unt, cam cât ½ nucă
  sare (dupa vârsta de 1 an)

Cum procedezi:

Poți opta pentru varianta de fierbere sau coacere în cuptor a legumelor.
Dacă alegi prima variantă, cureți dovlecelul, elimini fibrele şi sâmburii, apoi îl tai în bucăți.
Fierbi dovlecelul şi cartoful, iar separat fierbi un ou tare.
După ce au fiert legumele, le scurgi de apă şi adaugi gălbenușul, apoi le pasezi, adaugi untul şi un praf de sare.
Bon appetit!