Frigiderul este gol ? Ești o mamă ocupată și nu ai timp să gătești? Te enervează la culme faptul că ai putea petrece mai mult de 3-4 ore în bucătărie în loc să stai cu cei dragi?

Don’t panic, mama! Iatȃ cȃteva rețete rapide și gustoase pe care să le pregătești pentru cei dragi atunci cȃnd șoriceii le joacă în stomac.

©JustOneCookbook

– Legume în aluat tempura –

Include în meniul familiei tale cât mai multe legume!

Chiar dacă nu le fac cu ochiul tot timpul, legumele gătite în aluat tempura sunt delicioase.

În 15 minute le vei pregăti ceva gustos și sănătos.

Ai nevoie de cȃteva legume-diverse sortimente (dovlecei, vinete, ceapă, conopidă, ardei etc) tăiate în fȃșii subțiri, ulei vegetal și o tigaie.

Pentru aluatul care transformă „neplăcutele” legume în ceva delicios și îndrăgit de copii, ai nevoie de: 1 ou, 150 g de faină, ¼ linguriță de praf de copt, 1 lingură de ulei, 200 de mililitri de apă minerală, sare, piper și condimente după inspirația de moment.

După ce ai preparat aluatul adăugȃnd toate ingredientele de mai sus, trece legumele prin acesta și apoi rumenește-le în tigaia încinsă în prealabil.

©skinnytaste

– Supă cremă de legume –

Nici nu știi cȃnd ai făcut-o !

Ai nevoie de o oală, apă și cȃteva legume proaspete. Dovlecel, morcov, rădăcină de pătrunjel, o ceapă, cartofi etc.

După ce ai curățat și spălat bine legumele, taie-le în bucăţi cȃt mai mici și mai subțiri și adaugă-le în oală.

Toarnă apă cȃt să acopere legumele și chiar să treacă un pic peste.

Adaugă un praf de sare şi lasă-le să fiarbă în voie cam 20-25 de minute.

După ce s-au fiert bine, pasează-le cu blender-ul adăugȃnd și un pic  de smȃntȃnă.

Poți servi supa cu crutoane și frunze proaspete de pătrunjel deasupra.

Este o rețetă gustoasă, pe care o poți face fără prea mare efort şi într-un timp foarte scurt atunci când constaţi că frigiderul este gol.

Mămăliguță cremoasă ©Our salty kitchen

– Mămăligă, brȃnză, smȃntȃnă și ou – gustul copilăriei

Este un fel rapid, gustos și ușor de digerat.

În mămăliga aburindă adaugă un ou fiert, o felie de brȃnză proaspătă și o lingură de smȃntȃnă și …..gata masa!

Nu trebuie să ai cele mai sofisticate ingrediente în frigider ca să poţi găti ceva delicios.

Cu doar cȃteva elemente de bază, poți găti repede și ușor.

Ține minte! Cele mai bune rețete din lume nu sunt neapărat și cele mai sofisticate !

Baked with love/ credit photo: Pinterest